Megan
Администратор
- Регистрация
- 20 Фев 2015
- Сообщения
- 175.623
- Реакции
- 345.913
Веганские муссовые торты
без сахарного песка и пшеничной муки
Автор: Ильназ Искаков
Структура курса
Теоретическая часть
1. Вода. Сахара. Белки. Жиры.
2. Техники (эмульгирование, аэрирование, стабилизирование, разрыхление, желирование)
3. Гидроколлоиды (крахмалы, агар-агар, камеди,...
Зарегистрируйтесь или войдите в свой аккаунт для просмотра данного контента на infokursy.com
- ПРОДАЖНИКСКАЧАТЬ
Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться
Возможно, Вас ещё заинтересует:
- [Лепка] Миниатюрная Веранда [Yum-yum miniatures] [Анна Тысяцкая]
- Деньги. Обеспеченная жизнь [PSY-инженерия] [Марта Николаева-Гарина]
- Закрытая группа Центра практика (октябрь 2026) [practicebox] [Анна Селиверстова, Ольга Миллер, Калинина Кристина]
- Ланчбоксы: идеи блюд на 30 дней [Klaudia Tobiasz] + Ланчбоксы: 60 новых рецептов для ланчбокса [Joanna Anger, Anna Piszczek]
- Практик трансформационных гипнотических путешествий, часть 01 из 10 (2026) [Игорь Ледоховский]
- Практик трансформационных гипнотических путешествий, часть 02 из 10 (2026) [Игорь Ледоховский]