Сливочное пирожное с черной смородиной [Мария Липская]

Регистрация
17 Фев 2016
Сообщения
54.106
Реакции
214.552
Видео-урок + ТЕОРИЯ + текстовый рецепт сливочного пирожного с черной смородиной.

Длительность видео-урока: 15,5 мин

Запись теоретических вебинаров: 3,5 ч

РЕКОМЕНДАЦИЯ от Марии Липской: обязательно изучите теорию - это очень поможет вам в дальнейшем!
ПРИГОТОВИМ:
Начинку из черной смородиныНежнейший сливочный кремДекоративное покрытие - глазурьВ теоретических вебинарах рассматриваются:
Понятие активной воды в десерте (Active Water)Понятие гидроколлоидов: как это работаетКамеди, крахм...



Что бы скачать данную тему на сайте https://infokursy.com. Нужно оформить Подписку в своем профиле, https://infokursy.com/account/upgrades
 
Сверху