Кутраппали
Platinum
- Регистрация
- 17 Фев 2016
- Сообщения
- 54.111
- Реакции
- 214.552
Шоколад [Анастасия Плугина]
ВСЕ О РАБОТЕ С ШОКОЛАДОМ
12 видео-уроков
17 изученных позицийУрок 1. Теория шоколада и какао масла
Необходимые инструменты
Необходимые ингредиенты
Особенности храненияУрок 2. Шоколадные плитки. 2 вида
Темперирование шоколада двумя способами
Отличия и их особенности
Наполнители для шоколадных плитокУрок 3. Шелковая шоколадная фигура и осколки
Взаимодействие шоколада с кандурином
Придание разных форм шоколаду
Применение декораУрок 4. Корпусные шоколадные...
Зарегистрируйтесь или войдите в свой аккаунт для просмотра данного контента на infokursy.com
Возможно, Вас ещё заинтересует:
- Правовое регулирование маркетплейсов и платформенной экономики в свете Закона № 289-ФЗ, иных новелл законодательства и судебной практики [М-Логос]
- В балансе 2.0: Здоровая спина и подтянутое тело [Тариф Базовый] [Рита Марк]
- Акции: как покупать их на бирже и получать доход [Альфа Курс]
- Практики октября [Сергей Лазарев]
- Теорвер [Поступашки] [Владислав Васильев]
- 100 лайфхаков для умной кулинарии [Елена Кристова]