Сборка торта и шоколадные текстуры. Мрамор. Кракелюр [Александра Булгакова]

[Кутраппали]

Я смогла исполнить обещанное к Новому Году! Помните те самые текстуры, которые вы просили записать в формате онлайн:⠀
⠀
эффект мрамора/абстракция⠀
винтажная текстура кистью⠀
2 вида ганаша ⠀
работа с шоколадным декором⠀
⠀
Эти техники – частые солисты в дизайне современных тортов ⠀
Но для начала, давайте разберем, чем эти техники хороши?⠀
Сочетают в себе стильный дизайн, высокую вариативность применения и при этом остаются вкусными.⠀
Декор, которому не страшны несовершенства. Они де...

Зарегистрируйтесь или войдите в свой аккаунт для просмотра данного контента на infokursy.com

Что бы скачать данную тему на сайте infokursy.com. Нужно оформить Подписку в своем профиле, https://infokursy.com/account/upgrades