Рождественские рецепты [Пракукинг] /Повтор

[Кутраппали]

К старому конспекту добавлены 3 новых рецепта )

творожный штоллен
рождественские синнабоны
груши в красном вине

Содержание
Необходимый инвентарь
Работа с шоколадом
Способы расплавления шоколада
Темперирование
Пример темперирования
Список магазинов, где можно приобрести инвентарь и пищевые ингредиенты

Шоколадный декор для торта
Пряный морковный пирог
Глазурь
Апельсиновые корочки в шоколаде
Шоколадное рождественское полено с кофе и лесными орехами
Влажный шоколадный бисквит
Кофейный з...

Зарегистрируйтесь или войдите в свой аккаунт для просмотра данного контента на infokursy.com

Что бы скачать данную тему на сайте https://infokursy.com. Нужно оформить Подписку в своем профиле, https://infokursy.com/account/upgrades