Работа с изомальтом. Создание фигуры Лебедь [Елена Шрамко]

[Кутраппали]

Работа с изомальтом. Создание фигуры «Лебедь»
Автор: Елена Шрамко

Курс рассчитан как для начинающих кондитеров, так и для профессионалов. В программе курса - основные техники в работе с карамелью, изомальтом. Создание композиции «Лебедь».

Во время онлайн-курса, Вы узнаете:
Основные техники в работе с карамелью. Оборудования и приспособления. Что необходимо в первую очередь иметь в работе с карамелью. Литьё из изомальта. Окрашивание карамели и изомальта. Какими красителями пользовать...

Зарегистрируйтесь или войдите в свой аккаунт для просмотра данного контента на infokursy.com

Что бы скачать данную тему на сайте https://infokursy.com. Нужно оформить Подписку в своем профиле, https://infokursy.com/account/upgrades