Слив Курса Проект ice_box [Тариф Старт] [Анастасия Чекмарева, Дмитрий Чекмарев]

[Megan]

**Складчина: Проект ice_box [Тариф Старт] [Анастасия Чекмарева, Дмитрий Чекмарев]**

Последний набор в этом году для тех, кто хочет создать свой линейку мороженого бренда. Присоединяйтесь этим летом.

**Целевая аудитория:**

- Начинающие кондитеры: расширьте свой ассортимент уникальным десертом.
- Профессиональные кондитеры: отделитесь от конкурентов с помощью уникального продукта.
- Кондитерские, цеха, кофейни: увеличьте узнаваемость и прибыльность благодаря высокомаржинальному продукту.

**Вкусы, которые вы изучите на курсе:**

- Сникерс
- Сырное
- Баунти
- Банановое
- Лимонный пирог
- Крем брюле
- Вишня шоколад
- Мята шоколад
- Орео
- Соленая карамель
- Шоколадный брауни
- Ягодные пломбиры (малиновое, клубника со сливками, лесные ягоды)

**Программа:**

- **Модуль 0. Вводный:**
- Приветствие и навигация.
- Регистрация в личном кабинете.
- Обзор необходимых инструментов.
- Подготовка к приготовлению пломбиров.

- **Модуль 1. Приготовление мороженого:**
- Различные способы приготовления.
- Уроки по изготовлению пломбиров.
- Выбор оптимального способа.
- Бонусы: мороженое эскимо и брикеты.

- **Модуль 2. Рецепты:**
- Рецепты для 14 вкусов мороженого.
- Возможность изготовления 25 вкусов линейки.
- Подробные инструкции и количество ингредиентов.

- **Модуль 3. Начинки:**
- Ягодное конфи, шоколадный мусс и другие начинки.
- Сочетание вкусов и создание авторских десертов.

- **Модуль 4. Сохранение продукта:**
- Заморозка и дефростация мороженого.
- Использование стабилизаторов и ароматизаторов.
- Как обеспечить идеальное хранение пломбира.

- **Модуль 5. Упаковка:**
- Фасовка и доставка мороженого.
- Тонкости упаковки и перевозки.

- **Модуль 6. Легализация:**
- Процедура легальной продажи мороженого.
- Работа с различными торговыми точками.
- Создание своего кондитерского пространства.

**Бонусы:**

- Разработка сайта для заказа мороженого.
- Рекламные инструменты и фотоконтент.
- Модуль "Моти с мороженым" с рецептами и инструкциями.

**Об авторах:**

- **Анастасия Чекмарева** - автор и преподаватель онлайн школы "Tortomania".
- **Дмитрий Чекмарев** - эксперт в обучении производству мороженого.

Присоединяйтесь к проекту ice_box, начиная с 15 июля 2024 года. Тариф "Старт" по цене 14999 рублей.

Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться