Пирожные шоколадная Картошка (2025) [Оксана Волкова]

[Megan]

Складчина: Пирожные шоколадная Картошка (2025) [Оксана Волкова]






Подробное описание этапов приготовления популярных пирожных с нюансами формовки на фотопримерах.

Благодаря техкарте вы научитесь готовить:

Сочный, насыщенный шоколадный бисквит
Шоколадный крем (чиз) на основе молочного шоколада
Идеальное покрытие на молочном шоколаде без нужды в темперировании
Бонусы:

Техкарта мягкой сливочной карамели без излишней приторной сладости (два способа приготовления)
Рабочая таблица себестоимости с расчетом на партию пирожных
Цена 1000 руб.




СКАЧАТЬ

Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться