Нарезные конфеты с двойными начинками [Мария Селянина]

[Кутраппали]

Нарезные конфеты с двойными начинками [Мария Селянина]

Изучаемые техники:
Ганаш МармеладМарципан с термообработкой и его приготовление Соединение слоев начинокШаблонированиеОбливание и способы декора

Рецепты:
Малина-анис (мармелад+ганаш)Манго-маракуйя (мармелад+ганаш)Миндаль-абрикос (мармелад+марципан ручной работы)Подробнее: ru.pastrycampus.com/enrol/index.php?id=398 ...

Зарегистрируйтесь или войдите в свой аккаунт для просмотра данного контента на infokursy.com

Что бы скачать данную тему на сайте https://infokursy.com. Нужно оформить Подписку в своем профиле, https://infokursy.com/account/upgrades