Муссы (2025) [Тариф Продвинутый] [Елена Денисова]

[Megan]

Складчина: Муссы (2025) [Тариф Продвинутый] [Елена Денисова]



Курс по веган-муссу без сахара.
Очень объемный проект, на котором помимо самого мусса представлены шикарные бисквиты, начинки и декоративные глазури для тортов и пирожных.

Всё это собрано в готовые и оформленные муссовые десерты.
Выбирай рецепт и повторяй.
А также составляй свои вкусы и сочетания, исходя из полученных знаний.

В курсе:

Все десерты представлены из простых и понятных ингредиентов, благодаря грамотно продуманным рецептам
Эти десерты ресторанного уровня готовятся из максимально цельных продуктов: без глютена, крахмалов, яиц, сахара, лактозы, пустых продуктов
Все рецепты понятны в приготовлении, справится абсолютно любой, как опытный кондитер, так и новичок
Уникальные составы рецептур, аналогов которым нет
Программа:

10 уроков полноценных тортов:

4 варианта торта на примере основных
8 видов мусса:

Сливочный
Темный шоколад
Молочный шоколад
Фисташковый
Фундучный
Ягодный
Манговый
Кофейный
11 видов бисквита:

Белый — 2 вида
Шоколадный
Карамельный — 2 вида
Фисташковый
Савоярди
Миндальное печенье-бисквит — 3 вида
Хрустящее печенье-подложка из бисквита
Разные виды начинок:

Джемы
Кремы
Пралине
Дополнительно:

Урок по сборке муссового десерта в шоколадном корпусе
Цена 9900 руб.




СКАЧАТЬ

Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться