Слив Курса Летний итальянский чат [Ирина Таро]

[Megan]

Летний итальянский чат с Ириной Таро​

Тема: Кухня Италии
Место: закрытый чат в Telegram
Время: с 01.06 по 15-20.07.24

Кто, если не итальянцы, умеют готовить с легкостью и радостью, чтобы наслаждаться вкусом, солнцем и общением? В течение почти двух месяцев мы будем виртуально путешествовать по Италии, готовить как классические блюда, так и уникальные рецепты, о которых мало кто знает.

Света поделится фотографиями и видео со своего гастрономического путешествия по Италии. Мы проведем кулинарный фант, погрузимся в атмосферу книг и фильмов об Италии, чтобы привнести немного итальянского в нашу повседневную жизнь. Давайте создадим воспоминания о лете, чтобы зимой можно было с улыбкой вспомнить - это была настоящая Dolce Vita!

Что было за последние 2 недели:
- Брускетты с клубнично-помидорным тартаром
- 3 вида панцанеллы:
- классическая
- с анчоусами
- с семгой
- Овощи "аль денте"
- Цукини или кабачки с мятой, маринованные в масле
- Запеченные помидоры для брускетт, пасты и гарнира
- Капоната по-лигурийски
- Паста с гороховым песто и мятой
- Белая рыба, запеченная с помидорами, оливками и каперсами
- Рисовый пирог-запеканка на тему неаполитанского
- Кролик по-лигурийски
- Нежный пирог из рикотты и вишни
- Персиковый пирог
- Клубничный тирамису
- Тирамису с манго
- Фисташковый тирамису в виде пирожных
- Летний коктейль с персиками, малиной и просекко
- Шприц Апероль

Мы обсудили различия между Савоярди и Павезини, брускетты и кростини, остерии и траттории, а также провели тематическую игру о лучших остериях. Обсудили 2 книги о тосканской кухне (предоставлены в PDF формате), кулинарный консерватизм итальянцев и многое другое.

Стоимость: 1500 рублей.

Дополнительные детали уточняйте в личных сообщениях.

Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться