Слив Курса Кухня казаков Дона. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания [А. Т. Васюкова, И. П. Денисова, Н. В. Рябов]

[Megan]

Кухня казаков Дона. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
А. Т. Васюкова, И. П. Денисова, Н. В. Рябов

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания на основании блюд казачьей кухни. В него вошли старинные и наиболее распространенные рецептуры блюд народов Дона и отдельных блюд народов Кубани, являющихся характерными для казаков.
Для специалистов отрасли общественного питания и широкого круга читателей.
PDF

Зарегистрируйтесь или войдите в свой аккаунт для просмотра данного контента на infokursy.com

- ПРОДАЖНИК

СКАЧАТЬ

Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться