Кондитерский марафон [cakemarat] [Динара Касько]

[Megan]

Старт 11 октября

ПРОГРАММА МАРАФОНА

1. Бисквитный торт "Арт Куб"
Вы научитесь готовить идеальный торт-куб с ровными углами и сможете делать уникальные слепки для фантастического декора!
- шпинатный бисквит
- смородиновый мусс
- крем - чиз
- молочный сироп
- ганаш для выравнивания
- слепок для декора
- шоколадный декор

2. Торт "Шоколад - Миндаль"
На уроке шеф расскажет про все секреты и нюансы работы с муссовыми тортами, начинками, красивыми слоями, нанесением покрытия с краскопультом.
-...

Зарегистрируйтесь или войдите в свой аккаунт для просмотра данного контента на infokursy.com