[Кондитерка] Шоколадные фигурки [Екатерина Завирюха]

Регистрация
17 Фев 2016
Сообщения
54.111
Реакции
214.552
image_0.png

Шоколадные фигурки

В этом уроке:
темперирование шоколада;узнаете как и чем окрашивать фигурки ( добиваемся плотного цвета, нежного и напыление);В каких случаях нужна «пыльца»;ВСЕ О ФОРМАХ;как сделать крепление к торту;про ошибки при окрашивании и как легко можно все исправить;как можно убирать и добавлять элементы к фигуркам;упаковка и хранение;координаты где и что я беру.Спойлер: Продажникzaviryuha.tilda.ws/7 ...



Что бы скачать данную тему на сайте infokursy.com. Нужно оформить Подписку в своем профиле, https://infokursy.com/account/upgrades
 
Сверху