Слив Курса Фрукты и ягоды в шоколаде [Choco_lamour] [Пелагия Киселева]

[Megan]

**Фрукты и ягоды в шоколаде [Choco_lamour] - Пелагия Киселева**

Программа курса:
- Быстрый метод темперирования (технологическая карта)
- Список необходимых ингредиентов с кликабельными ссылками
- Подготовка ягоды и фрукта перед использованием
- Изучение процесса создания клубники в шоколаде с различным декором, сублиматами и цветами
- Приготовление бананов в шоколаде
- Готовка фиников с орехами, сыром и вафельной крошкой
- Составление как простых, так и премиальных наборов, включая боксы размером 36/6 см
- Техника окрашивания шоколада в формах и окрашивания готового шоколада
- Секреты закупок, мытья, сушки и хранения ингредиентов.

Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться