Французские десерты: эклеры, профитроли, шоколадный декор и не только [Мария Троицкая]

Megan

Администратор
Регистрация
20 Фев 2015
Сообщения
175.627
Реакции
345.913
**Складчина: Французские десерты от Марии Троицкой**

"Научиться печь красивые и вкусные торты может каждый", – уверенно заявляю я, архитектор-кондитер из Парижа и автор книги. После 11 лет работы в кондитерском искусстве предоставляю вам простые и увлекательные авторские рецепты тортов, эклеров, тартов и печенья. Вы сможете создавать произведения из самых простых ингредиентов без опыта! Помимо рецептов, представлены теория создания собственных десертов, уникального стиля и увлекательные истории о французской гастрономии.

**[СКАЧАТЬ PDF скан за 1359 р.]**
 
Сверху