Megan
Администратор
- Регистрация
- 20 Фев 2015
- Сообщения
- 175.654
- Реакции
- 345.913
Формула торта. Тайны кондитера
Судьбинина Анастасия Игоревна
У вас расслоился крем? Опал бисквит? Торт поплыл? Значит, вам нужна эта книга! Она поможет новичкам избежать ошибок, а опытным кондитерам - глубже понять технологии и процессы. Здесь объясняется не только КАК надо делать десерты, но и ПОЧЕМУ именно так!
Проблемы с выпечкой возникают не из-за неправильных рецептов, а потому что нет понимания...
СКАЧАТЬ
Судьбинина Анастасия Игоревна
Зарегистрируйтесь или войдите в свой аккаунт для просмотра данного контента на infokursy.com
У вас расслоился крем? Опал бисквит? Торт поплыл? Значит, вам нужна эта книга! Она поможет новичкам избежать ошибок, а опытным кондитерам - глубже понять технологии и процессы. Здесь объясняется не только КАК надо делать десерты, но и ПОЧЕМУ именно так!
Проблемы с выпечкой возникают не из-за неправильных рецептов, а потому что нет понимания...
Зарегистрируйтесь или войдите в свой аккаунт для просмотра данного контента на infokursy.com
- ПРОДАЖНИКСКАЧАТЬ
Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться
Возможно, Вас ещё заинтересует:
- Тотальная реабилитация ALL-ON-4: Командный челлендж [урок 5] [Педро Собрейра]
- Интерпретация кондилографии во время разговора, жевания и бруксизма [Грегор Славичек]
- Движение шарнирной оси [Грегор Славичек]
- Реабилитация окклюзии на основе кондилографических интерпретаций [Грегор Славичек]
- Здоровье в тарелке (октябрь 2026) [Анастасия Волкова]
- Анализ мышечной дисфункции при орофациальной боли [Грегор Славичек]