Элегантный Новый год [Дарья Антохина]

[Megan]

Складчина: Элегантный Новый год [Дарья Антохина]



Меню практикума. Просто представьте!

I. Закуски

Мини-блины Демидова (мой авторский вариант) с гравлаксом и сливочным кремом
Кростини на тёмном хлебе со свекольным хумусом и лососем
Кростини на тёмном хлебе с двумя вариантами гравлакса и сливочным кремом.
Мини-ассорти, которое смотрится очень стильно на столе.
Шу с риетом из лосося
Премиальная закуска, которая готовится легко.
Говяжий язык с тремя соусами
Зелёный соус
Домашний майонез
Классическая горчица
Один продукт в трёх подачах: как самостоятельная закуска + как элемент салата Оливье.
II. Салаты

Оливье с говяжьим языком
Праздничная, “премиальная” версия классики.
Лосось под шубой (лёгкая современная версия)
Интереснее традиционной селёдки, ярче по текстуре.
Салат со свёклой, апельсином, зеленью и сыром
Лёгкий, свежий, цветной.
III. Горячее

Цыплята, запечённые с мандаринами, травами и чесноком
Простое при этом стильное и очень вкусное горячее.
IV. Напитки

Алкогольный глинтвейн (мягкий, ароматный)
Безалкогольный глинтвейн (ягодно-фруктовый)
Идеален для семейного стола и детей.
V. Десерт

Пряные груши в вине
Элегантный минималистичный десерт, который готовится заранее.
Девочки, стартуем уже завтра! В это меню я вложила душу, потому что верю: каждая достойна лучшего праздника, где вместо суеты и опустошения — спокойствие и теплота

Цена 2590 руб.




СКАЧАТЬ

Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться