Багет классический [Сергей Кириллов]

Регистрация
17 Фев 2016
Сообщения
54.111
Реакции
214.552
image_0.jpg

Для меня багет - это определенный тип хлеба, а не рецептура. Его внешний вид, характер раскрытия по надрезам, сами надрезы, хруст корки, цвет. Вот как-раз об этом мой очередной курс - тренинги по замесам, тренинги по формовкам, надрезам, словом, тренинги по всему тому, что делает из куска теста - багет.
⠀

Приглашаю присоединиться к моему четырех дневному онлайн курсу
Подробнее:
...



Что бы скачать данную тему на сайте https://infokursy.com. Нужно оформить Подписку в своем профиле, https://infokursy.com/account/upgrades
 
Сверху